桃園龍岡忠貞市場の美味しいミャンマーのハラール料理
桃園龍岡忠貞市場には「清真合 閃妹小廚」というレストランがあります。この店はミャンマー華僑の閃淑娟さんが創設したもので、母の味を懐かしみながら自ら開発したオリジナルの家庭料理を提供し、ハラールの雲南料理に特化しています。
こちらの料理は、自家製の雲南豆腐乳、蕎頭、酸菜を含み、雲南とミャンマーのハラール料理を完璧に融合させており、地元のムスリムや食客に愛されています。料金も手頃で、「夢婆湯」や様々なミャンマー料理が特におすすめです。
店内はアクセスが便利で、バスで忠貞駅に降りてから徒歩約5分です。また、ベジタリアンのためのカスタマイズメニューも用意されており、一番人気の簸箕飯は人数に応じて注文可能です。毎日の食事時間には多くの食客が訪れます。
さらに、心温まる雰囲気がある店で、店主は調味料の小さな秘訣を快く教えてくれ、来るたびに家のような温かさを感じられます。
「清真合 閃妹小廚」はミャンマーの美味しい料理を堪能できる場所であるだけでなく、異国文化を探求する窓ともなる場所です。興味があるなら、皆さんこのユニークな食体験をお見逃しなく！
